Guest User
March 12, 2025
Ein Tag vor Anreise haben wir das Fährhaus entdeckt und mit großem Glück das letzte freie Zimmer für das Wochenende ergattert. Es war ein tolles Wochenende: - Zimmer, selbst in der kleinsten Kategorie, sehr modern, schick und äußerst komfortabel. - Frühstück am Wochenende bis 11 Uhr mit frischem, vielfältigem Obst, selbst gebeiztem Lachs und frischen Eierspeisen. Alles auf 5-Sterne-Niveau, - Abendessen am 1. Abend im Landgang sehr kreativ und wohlschmeckend (Krönung war der Nachtisch mit Feige/Ricotta/Honig/Pistazie) - Abendessen am 2. Abend ein echter Glücksfall, da wir im neuen Gotthardt's by Yannick Noack sogar noch einen Tisch bekommen haben! Yannick Noack, der an anderem Ort bereits mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden war, hat uns mit seinem Team einen tollen Abend ermöglicht. Es wird nicht lange dauern, bis die Sterne auch den Eingang des Fährhauses schmücken! Besonders toll ist die Möglichkeit der individuellen Zusammenstellung des eigenen Menüs, von dem jeder einzelne Gang und die vielen amuse bouches einfach großartig waren. Sehr gut begleitet von herrlichen Weinen und sehr nettem Austausch mit Yannick Noack und seinem ganzen Team. Alle Mitarbeiter, egal in welchem Bereich des Hotels, waren sehr freundlich und immer den Gästen zugewandt. Ein großes Vergnügen!
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